Venta de jabalíes

Hace unos días leíamos en la prensa que la Guardia Civil había decomisado varias toneladas de carne de jabalí que no cumplían las condiciones necesarias para su comercialización.

En la provincia de Huesa por lo que parece han ido surgiendo varias empresas para comercializar la carne de caza.

Además de conservarla en condiciones, la sociedades que los venden tienen una serie de obligaciones tanto en la conservación como en el tratamiento del iva.